Hast du dir schon mal die Brennnessel genauer angeschaut? Sie gibt deinem Leben einen ‚richtigen‘ Kick.
Fällt es dir manchmal schwer, 'NEIN' zu sagen und in deiner eigenen Energie zu bleiben? Ich kenne eine Pflanze, die dich dabei unterstützen kann.
Hast du manchmal Probleme, NEIN zu sagen? Dann habe ich DIE Pflanze für dich, die dich dabei unterstützen kann, genau das zu lernen.
Die Brennnessel sagt schnell NEIN, wenn du ihr begegnest. Sie mag nicht gepflückt werden, sie verteidigt ihr Sein vehement gegen äußere Eingriffe. Man sagt sogar, dass sie längst ausgerottet wäre, wenn sie zarter wäre und die Menschen sie ungehindert ernten könnten. Denn das würden sie, wenn sie wüssten, wie heilkräftig sie ist und wie sehr sie uns in unserer Gesundheit und unserer Seele unterstützen kann.
Verbinde dich doch einmal mit ihrer Energie: suche sie im Garten, an einem Wegrand oder auch nur in deinen Gedanken. Wie sieht sie aus, wie fühlt sie sich an – Vorsicht – und wie verändert sie sich im Laufe des Jahres?
Wie du sie in deine Speisen einbauen kannst
Ersetze den Spinat in deinen Gerichten durch Brennnessel – du kannst ja auch erstmal mit einem Teil anfangen (2/3 Spinat, 1/3 Brennnessel). Damit du dir beim Zubereiten nicht wehtust, rolle ein paar Mal mit einem Nudelholz oder einer Flasche über die Brennnesselblätter, so brichst du die Brennhaare auf.
Oder bist du ein Quiche-Fan? Dann rein mit der Brennnessel.
Brennnessel-Tee
Die entwässernde Wirkung der Brennnessel bekommst du am besten, wenn du dir mit ihren Blättern einen Tee aufbrühst. Halte dich an folgende Regeln, denn ein Brennnesseltee ist extrem wirkkräftig:
- Trinke 3 Tassen Brennnesseltee am Tag, auf keinen Fall mehr.
- Trinke zusätzlich mindestens 1,5 Liter reines Wasser!
- Maximal 3 Wochen, danach musst du unbedingt eine Pause von 3 Wochen einlegen
Für eine Tasse Tee nimm 1 TL getrocknetes Kraut oder so viel, wie zwischen drei Finger passt. Brühe deinen Tee möglichst lose schwimmend mit kochendem Wasser auf. Lass ihn 8-10 Minuten ziehen.
Smoothie
Packe die frische, junge Brennnessel in deinen morgendlichen Smoothie. Wenn du die Möglichkeit hast, die Brennnessel wild zu sammeln, kannst du sie für ein paar Tage auch im Kühlschrank in einer abgedeckten Schale mit einem feuchten Tuch aufbewahren.
Rezept meines Lieblingssmoothies:
1 Apfel kleinschneiden
eine Handvoll frische Brennnessel
Saft einer halben Zitrone
1 entsteinte Dattel
Mit Wasser oder einer pflanzlichen Milch auffüllen und
für ein paar Minuten in den Mixer geben.
Sehr kraftvoll und super einfach ist auch dieses Rezept
Gib ein paar Blättchen bis eine halbe Handvoll junger Triebspitzen der Brennnessel in einen halben Liter stilles Wasser und mixe es auf höchster Stufe für ein paar Minuten. So brichst du die wertvollen Chlorophyllzellen auf und machst sie verfügbar für deinen Körper. Genieße dein Energy-Wasser schluckweise und bewusst. Verbinde dich mit der Kraft und dem Wesen der Brennnessel und achte heute ganz besonders auf deine Grenzen.
Im Hochsommer beginnen die Samen der weiblichen Brennnessel zu reifen. Sie hängen traubenartig nach unten. Sammle sie unbedingt ab Anfang/Mitte August bis Ende September an trockenen Tagen. Denn sie sind ein wunderbares heimisches Superfood, das du getrocknet das ganze Jahr über in deinen Speiseplan einbauen kannst. Brennnesselsamen sind eine wunderbare Proteinquelle und galten schon im Altertum als kräftigend und libido- und potenzsteigernd.
Du traust dich nicht, die Brennnessel zu ernten, weil du Respekt vor ihren wehrhaften Brennhaaren hast? Zieh Handschuhe an und schneide sie im Ganzen ab. Lege sie auf ein Stück Papier zum Trocknen - so können kleine Tierchen noch fliehen :-) und wenn sie nach ein paar Tagen getrocknet sind, schneidest du die Samentrauben einfach ab und rebelst sie in ein Glas, das du am besten dunkel aufbewahrst.
Gib die nussig schmeckenden Powerpakete in dein Müsli, ins Smoothie, auf den Salat oder streue sie über Suppen. Lass sie dir schmecken.
Kräuter deine Power
Deine Petra
Anm.: Meine Kräutertipps ersetzen keinesfalls einen ärztlichen Rat, denn ich berichte nur von eigenen Erfahrungen oder volksheilkundlichen Anwendungen. Wende dich also bei gesundheitlichen Problemen unbedingt an eine/n Ärztin oder eine/n Apotheker/in.